鍋ごとド~ン!!

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鍋の中身、何かわかります?今の季節が一番美味しいものです。






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ムール貝の黒こしょう蒸しです。味付けはシンプルに、黒こしょうだけです。
この鍋からお皿に盛りつけて・・・ではなく、うちのお店ではこのまま提供してます。
なんか嬉しいでしょ、鍋ごと出てくると?
貝の身だけでなくダシも美味しいので、パンとかを浸して食べると二度美味しいですよ。
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by la-barcaccia | 2011-07-03 16:14 | 料理


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