以前このブログで書かせて頂いたんですが、うちの店の前にはレモンの木があります。
その木になんと！！



実が生りました！！味見したいんですが、まだまだ小さいんで、もう少し育ててみようかなぁ～って思ってます。

ところでレモン＝「夏」ってイメージないですか？店のレモンの成長を待ってたら夏が終わってしまう！ってんで、こんなメニュー作りました。


レモンのソルベット（シャーベット）です。少しミントを刻んで入れているんで、爽やかさ倍増です。
実は僕、ジェラートやソルベットが大好きです。店にあるジェラートマシンもどちらかと言うと自分のおやつ用に買った？？ような感じがします・・・。



店にはレモンの他に大体5～６種類のジェラート＆ソルベットを用意してます。
（写真は赤いのが木いちご、そこから時計回りにマンゴー、ヘーゼルナッツ、はちみつ、ピスタチオです）
食事でお腹がいっぱいになってもスゥッと食べれるくらい軽い食感です。
バルカッチャの名物ドルチェですので是非是非ご賞味くださいませぇ～。