バルカッチャでは年末年始に新しい企画を行います。
テーマは「ニクカッチャ！」です。

今までバルカッチャでは、ナポリピッツァと魚介料理をメニューの中心にしてきました。ですが、年末年始になりますと魚介類を価格的・品質的に安定して入荷することが困難になります。そこで今年の年末から新年初めにかけて、メニューの二本柱でした魚介類を控えよう・・・いやっ、どうせなら止めてしまえっ！！との事で肉料理とナポリピッツァのお店に変身します！！これはあくまで12月26日～1月7日までの年末年始特別メニューです。ですから、期間を過ぎますとまた通常通りの魚介中心のメニュー（中心というよりは、ほぼ魚介のみです）に戻ります。
今回、肉料理中心のメニューになりますが、今まで通りボリュームはドドーンッといきますのでかなり満足して頂けるかと思います。あと、肉料理が苦手な方のために前菜、ピッツァ（しらすのピッツァ）、パスタに魚介メニューを残してありますので、ご安心下さい。
「ニクカッチャ！」のラインアップは以下の通りです。


Antipasto
●前菜の盛り合わせ　　　　 　　　　　　　￥2,400　　　
　（内容は自家製ハム、レバーのクロスティーニ、テリーヌ等の肉料理と野菜料理になります）
●自家製サルシッチャ　　　　　　　　　　 ￥1,800
●トリッパ（ハチノス、アカセン、センマイのミックス）のトマト煮込み　　　￥1,300
●生ハム・自家製ハム・ナポリサラミとモッツァレッラの盛り合わせ　　　　　￥1,800
●自家製海の生ハム（カジキの燻製）　　　 ￥1,600

PrimoPiatto
●自家製キッターラ　仔羊とパプリカのソース　 ￥1,600
●ペンネ　ナポリ風ジェノヴェーゼ（牛肉と玉ねぎの煮込みソース）　　　　　￥1,500
●カサレッチェ　ラグー・ナポレターナとモッツァレッラのソース　　　　　　￥1,600
●オレキエッテ　ソーセージとブロッコリーのソース ￥1,500
●ニョッキ　ゴルゴンゾーラソース　　　　　 ￥1,600
●スパゲッティーニ　イカ墨のソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,600

Secondo piatto　　　　　　　　　
●レーズン・松の実・パン粉などを巻き込んだ仔羊のロートロ　　　　　　　 ￥2,500
●大山地鶏もも肉　一本まるごとオーブン焼き　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,800
●赤城山ポーク　ピッツァ職人風　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥2,500

※緑色は肉料理が苦手な方向けのメニューです　
最後に・・・ピッツァは通常通りのメニュー、プラス特別ピッツァを用意させて頂く予定です！！
1月7日までの特別メニューです！！一度お試しくださいっ！！